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Ceres - MICHELA R. - 14-01-2018
http://www.panebioceres.it/
Questo è il panificatore del pane che è in consegna il mercoledì!
Il grano proviene dalla filiera del grano dei gas veronesi, che si fanno coltivare il grano da un agricoltore che poi lo raccoglie e lo consegna ai gas che a loro volta lo fanno macinare per ricavare la farina di grano con cui poi ceres panifica.
In questi anni il molino a cui ci siamo appoggiati è l'antico mulino rosso!
https://molinorosso.com/