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uscita erba madre conclusioni - francesco - 13-10-2018
Salve a tutti!
Il comitato ha pensato di condividere l'esito della visita al nostro fornitore Erba Madre, ecco quindi un piccolo riassunto di una interessatissima giornata.
Siamo partiti da Affi in due macchine e in un'oretta abbiamo raggiunto Giovanni alla chiesa di Campiano. Abbiamo visitato il loro punto vendita e poi ci siamo incamminati verso casa sua: una piacevolissima passeggiata tra campagna (dove abbiamo imparato a riconoscere alcune erbe che Giovanni raccoglie per i suoi preparati) e casupole di sassi abitate da simpatici “vicini”.
All'arrivo una buonissima merenda preparata dalla moglie di Giovanni.
Visita poi al laboratorio dove abbiamo appreso le tecniche di estrazione e preparazione dei prodotti di Erba Madre (formule escluse ovviamente!!!) nonché curiosità e simpatici aneddoti.
Siamo quindi rientrati, ringraziando Giovanni e famiglia che si sono dimostrati magnifici ospiti!
Ecco alcune immagini della visita:
la casa, il laboratorio e... gli oleoliti che stanno “maturando” al caldo sole di settembre.
Morena e Massimiliano.