21-11-2016, 16:40
Ciao Nadia,
io non so quali siano state le previsioni di partenza. Da noi il pane non è mai partito. In fondo siamo 70 soci (forse anche di più) ma arriviamo a 7/8 pani alla settimana. Un po' pochi forse per giustificare l'immane lavoro che ci sta dietro alla filiera. Mi piacerebbe sapere il perchè non parte. Se è perchè non piace il pane, se è perchè in molti se lo fanno da soli a casa.... Questo sarebbe anche interessante conoscere.
Per quanto riguarda la sola farina mi sembra che interesse all'interno del nostro Gas ci sia (non ho in mano i numeri che tu hai).
Grazie Nadia per il servizio che fai per il Gas.
io non so quali siano state le previsioni di partenza. Da noi il pane non è mai partito. In fondo siamo 70 soci (forse anche di più) ma arriviamo a 7/8 pani alla settimana. Un po' pochi forse per giustificare l'immane lavoro che ci sta dietro alla filiera. Mi piacerebbe sapere il perchè non parte. Se è perchè non piace il pane, se è perchè in molti se lo fanno da soli a casa.... Questo sarebbe anche interessante conoscere.
Per quanto riguarda la sola farina mi sembra che interesse all'interno del nostro Gas ci sia (non ho in mano i numeri che tu hai).
Grazie Nadia per il servizio che fai per il Gas.